[" Chocolat & Gourmandises Le salon de Metz Chocolat du jeudi 9 au dimanche 12 février 2017 Concours Roger Jung Centre Foires et Congrès de Metz Métropole de Pièces en Chocolat Thème : Les comédies musicales METZ"," Chocolat & Gourmandises à Metz, le Rendez-vous des Artisans Créateurs et de leurs Partenaires Le salon de Metz 60 exposants Concours Défilés et show Artisans chocolatiers Torréfacteurs Dégustation et vente Produits et accessoires PROGRAMME D’ANIMATIONS POUR LE GRAND PUBLIC ET LES PROFESSIONNELS Concours La Cabosse Professionnelle Roger Jung, parrainé par Cacao Barry* Qualification pour les ‘’World Chocolate’’ et pour le Trophée Bruno LE DERF, MOF Chocolatier Thème 2017 ‘’Les comédies musicales’’. Concours la Cabosse Roger Jung Junior* (-21ans) parrainé par Belcolade, Patisfrance et Puratos - thème 2017 ‘’Les comédies musicales’’. Trophée de la première marche réservé aux CAP - thème 2017 ‘’Les comédies musicales’’. Challenge de la formation en binôme réservé aux centres de formation thème 2017 ‘’Les comédies musicales’’. Concours amateur de pâtisserie parrainé par Tradition Gourmande. * Trophée ouvert aux professionnels pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers et boulangers Règlement des concours disponibles en téléchargement sur : www.metz-expo.com SHOW CACAO ... ENCORE PLUS DE SHOW ET DE DÉMONSTRATIONS Des animations pour définir l’univers du chocolat : Démonstrations de Meilleurs Ouvriers de France. Démonstrations de la Fédération des Pâtissiers Chocolatiers Glaciers de la Moselle. Salon de thé pour tous les gourmands. Trempage pour les enfants. Sculptures en chocolat. Exposition ‘’le Chocolat, de l’arbre à la tablette’’. Election de la Reine Chocolat Metz 2016. Sur l’espace scénique : Show Coiffures chocolatées thème ‘’Les comédies musicales’’. Coiffures et maquillages réalisés par l’école d’Esthétique et de Coiffure Gaspard Guichard. Défilés de chapeaux & robes en chocolat. Horaires et tarifs Horaires : de 10h à 18h les 9-12 février et de 10h à 19h les 10-11 février Entrée unique avec le Salon Creativa : 7,50€ Gratuit pour enfants de - de 10 ans"," Chocolat Metz, le Rendez-vous des Artisans Créateurs et de leurs Partenaires Le rendez-vous de la gourmandise et de la qualité en 4 villages CHOCOLAT GOURMANDISES CAFÉ THÉ-ÉPICES BELGIQUE LUXEMBOURG La région CHARLEVILLE-MÉZIÈRES Grand Est TGV vers LUXEMBOURG Alsace / Champagne-Ardenne / Lorraine UNE SITUATION GÉOGRAPHIQUE REIMS ARDENNES ALLEMAGNE EXCEPTIONNELLE ÎLE-DE-FRANCE EPERNAY VERDUN METZ vers SARREBRÜCK vers PARIS-LILLE CHÂLONS-EN- MOSELLE vers STRASBOURG CHAMPAGNE MARNE MEUSE BAR-LE-DUC SAINT-DIZIER NANCY Le Parc des Expositions de Metz Métropole est au coeur MEURTHE-ET-MOSELLE BAS-RHIN STRASBOURG d’une zone de chalandise de 3 millions d’habitants, la région TROYES AUBE EPINAL HAUTE-MARNE VOSGES CHAUMONT Saar-Lor-Lux. vers DIJON-LYON HAUT-RHIN COLMAR SUISSE MULHOUSE Luxembourg, Nancy et Sarrebruck, trois agglomérations de plus de 300 000 habitants sont à 20 minutes de voiture de Metz. UNE ORGANISATION PROFESSIONNELLE METZ EXPO événements, unité du Groupe GL events, leader national et international de l’événementiel, s’est associé le management technique de Stéphane HENRIO, Maître Chocolatier et Vice Président ‘’Tradition Gourmande’’. Président d’Honneur du Salon : Roger JUNG, Président d’Honneur du Syndicat des Pâtissiers Chocolatiers Glaciers de la Moselle Président du Salon : Serge GRANGER Meilleur Ouvrier de France Chocolatier et Président d’Honneur Tradition Gourmande En présence de : Franck KESTENER Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 2003 et Champion du Monde de Pâtisserie 2006 Gilles DALMAR, Fabrice DUMAY, Philippe FISCHER, Gilles LUBIN, Patrick VICHARD, pâtissiers et chocolatiers de Moselle"," Chocolat & Gourmandises Le salon de Metz Centre Foires et Congrès de Metz Métropole Responsable commercial, animations - concours : Rue de la Grange aux Bois Stéphane HENRIO - Tél. 06 79 25 70 10 BP 45059 - 57072 METZ Cedex 03 stephane.henrio@gl-events.com Tél. : 03 87 55 66 00 - Fax : 03 87 55 66 18 Administration et organisation : Tél. 03 87 55 66 00 www.metz-expo.com info@metz-expo.com"];
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